ARROZ CON LECHE Y CHOCOLATE.
( SABOR TOLENTIINO – RECETA DE COCINA )
✓ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
– 1 taza de arroz
– 4 tazas de leche
– 1/2 taza de azúcar
– 1/4 taza de cacao en polvo
– 1 rama de canela
– 1 pizca de sal
– 1 cucharadita de vainilla
– Chocolate rallado o virutas (opcional, para decorar)
+ MODO DE PREPARACIÓN.
– En una olla, combina el arroz, la leche, el azúcar, el cacao, la canela y la sal.
– Lleva a ebullición a fuego medio, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento, removiendo ocasionalmente, durante unos 25-30 minutos, hasta que el arroz esté tierno y la mezcla espese.
– Agrega la vainilla y mezcla bien.
– Sirve caliente o frío, decorando con chocolate rallado si lo deseas.
