PASTEL DE MAÍZ EN LICUADORA.
+ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
( .Sabor Tolentiino – Receta de Cocina. )
– 4 huevos
– 2 cucharadas de mantequilla (o margarina)
– 3 cucharadas (sopa) de harina de trigo
– 1 lata de maíz verde
– 2 tazas (de té) de azúcar
– 1 taza de harina de maíz
– 50 g de queso parmesano rallado
– 1 litro de leche
– 1 cucharada de polvo de hornear
+ MODO DE PREPARACIÓN.
– En una licuadora, pon todos los ingredientes, excepto la levadura, batir todo muy bien, añade la levadura y mezcla manualmente con la ayuda de una espátula hasta que toda la levadura esté disuelta ( licuadora apagada ).
– Engrasa un molde para hornear con mantequilla y harina de maíz y vierte la mezcla en él.
– Hornea en un horno precalentado a 200 grados durante 60 a 75 minutos.
