Bocados De Pastel De Carne Rellenos De Queso

Deliciosos bocados de pastel de carne rellenos de queso, perfectos para cualquier ocasión. Una receta fácil y sabrosa que encantará a todos.

Ingredientes

453 gramos de carne de res molida.

1/2 taza de pan rallado.

1/4 taza de leche.

1 huevo, batido.

1/2 taza de cebolla finamente picada.

2 dientes de ajo, picados.

1 cucharadita de sal.

1/2 cucharadita de pimienta negra.

1/2 cucharadita de pimentón ahumado.

8 pequeños cubos de queso cheddar.

1/2 taza de ketchup.

2 cucharadas de azúcar moreno.

1 cucharada de salsa Worcestershire.

Precalienta tu horno a 190°C.

En un gran bol, mezcla la carne de res molida, el pan rallado, la leche, el huevo batido, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta negra y el pimentón ahumado hasta que esté bien combinado.

Divide la mezcla de carne en 8 partes iguales. Toma cada porción y aplánala un poco, luego coloca un cubo de queso cheddar en el centro. Forma la carne alrededor del queso, creando pequeñas albóndigas.

Coloca los bocados de pastel de carne en una bandeja para hornear engrasada.

En un pequeño bol, mezcla el ketchup, el azúcar moreno y la salsa Worcestershire. Rocía esta salsa sobre cada bocado de pastel de carne.

Introduce la bandeja en el horno precalentado y deja cocinar durante unos 25-30 minutos, o hasta que estén bien cocidos.

Sirve estos deliciosos bocados calientes y disfruta.