ALITAS DE AJO Y MIEL.
( SABOR TOLENTIINO – RECETA DE COCINA )
✓ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
– 1 kg de alitas de pollo
– 4 dientes de ajo, picados finamente
– 1/4 taza de miel
– 2 cucharadas de salsa de soja
– 2 cucharadas de salsa de tomate
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Perejil fresco picado para decorar (opcional)
+ MODO DE PREPARACIÓN.
– En un tazón grande, mezcla los dientes de ajo picados, la miel, la salsa de soja, la salsa de tomate, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
– Agrega las alitas de pollo al tazón y mezcla bien para asegurarte de que estén completamente cubiertas con la marinada.
– Cubre el tazón con papel film o una tapa y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
– Si puedes, déjalas marinar durante toda la noche para obtener un mejor sabor.
– Precalienta el horno a 200°C.
– Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio y engrásalo ligeramente con aceite para evitar que las alitas se peguen.
– Coloca las alitas de pollo marinadas en la bandeja para hornear en una sola capa.
– Hornea las alitas de pollo durante 25-30 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Asegúrate de voltearlas a la mitad del tiempo de cocción para que se cocinen de manera uniforme.
– Una vez que las alitas estén listas, sácalas del horno y déjalas reposar durante unos minutos.
– Espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima para darle un toque de color y sabor extra, si lo deseas.
– Sirve las alitas de pollo calientes y disfrútalas como aperitivo o como plato principal acompañadas de tus salsas favoritas.
